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紅糟鰻為馬祖名菜之一,加入製作老酒的紅糟為主要醃漬物,將醃好的鰻魚以急速冷凍方式處理,再以真空包保存,買回家後可以簡單裹粉後放入油鍋,細嚐紅糟鰻 ...
2022年11月18日—撇開可遇不可求的老酒,目前馬祖酒廠銷售的產品中,最值得買來喝的,李政寰非常推薦兩款酒:其中一款就是「東湧陳年高粱酒」,這是由東引廠出品的經典酒款 ...